Post Tagged with: "Zwiebel"

Gulasch mit Kartoffelbrei

Gulasch mit Kartoffelbrei

Portionen: 4

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Nach dem putzigen Törtchen gibt es nun wieder was ordentliches zu essen. Am Sonntag habe ich für meine Familie ein ordentliches Gulasch mit Kartoffelbrei zubereitet und wie ich das gemacht habe, lest ihr in diesem […]

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WM Australien: Sausage Rolls

WM Australien: Sausage Rolls

Portionen: 30 Rolls

Dauer: 45 min ohne Backen

Schwierigkeit: leicht

Das mit der Orakel Vorhersage ging ja gestern mal gründlich in die Hose. Für Australien wird es heute gegen die Niederlande auch sehr sehr schwer. Nichtsdestotrotz gibt es heute einen beliebten Snack aus dem Land […]

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Pasta mit Tomaten-Garnelen-Olivensoße

Pasta mit Tomaten-Garnelen-Olivensoße

Portionen: 1

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Heute steht mal wieder Pasta auf dem Speiseplan. Warum? – Weil Pasta einfach lecker ist und super schnell gemacht ist. Und nehmt keine Fertigsoßen, damit geht es zwar noch schneller aber geschmacklich ist es einfach […]

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Gefüllte Paprika im Speckmantel

Gefüllte Paprika im Speckmantel

Portionen: 3-4

Dauer: 35 min

Schwierigkeit: leicht

Die vegane Woche ist vorbei, nun steht auch mal wieder Fleisch auf dem Speiseplan. Das fantastische Wetter der letzten Woche hat zum grillen eingeladen und deshalb gibt es von mir heute einen Grilltipp. Zubereitung: Zwiebel […]

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Vegan Week Tag 5: Geräucherter Tofu in Cornflakespanade auf Paprika Oliven Gemüse

Vegan Week Tag 5: Geräucherter Tofu in Cornflakespanade auf Paprika Oliven Gemüse

Portionen: 1

Dauer: 40 min

Schwierigkeit: mittel

  Zubereitung: Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und etwas mit Salz und Pfeffer würzen. Tofu mit Ajvar bestreichen und in Cornflakes wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu langsam braten. Paprika […]

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Mini Burger

Mini Burger

Portionen: 18 Burger

Dauer: 2 std

Schwierigkeit: mittel

Leckerer kleiner Partysnack zb für die anstehende Fußball WM. Zubereitung: Hefe zusammen mit dem Zucker in das Wasser einrühren und an einem warmen Platz etwa eine halbe Stunde gehen lassen. Dann zusammen mit den restlichen […]

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Pastel de Choclo (Chilenischer Maisauflauf)

Pastel de Choclo (Chilenischer Maisauflauf)

Portionen: 2

Dauer: 50 min

Schwierigkeit: leicht

  Zubereitung: Mais pürieren und in einem Topf mit der Milch unter rühren zum Kochen bringen. Etwas würzen, abkühlen lassen und das Eigelb unterrühren. Zwiebel klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln angehen […]

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Linseneintopf

Linseneintopf

Portionen: 2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

  Zubereitung: Zwiebel klein hacken, Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und gegebenenfalls den Speck anbraten. Mit etwa 300 ml Wasser ablöschen. Nun die Linsen […]

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Maultaschen in Pfeffersoße

Maultaschen in Pfeffersoße

Portionen: 1

Dauer: 15 min

Schwierigkeit: leicht

Zubereitung: Maultaschen in Scheiben schneiden, Zwiebeln klein hacken, Champignons viertel und in Scheiben schneiden. Alles in Öl bei mehrmaligen Wenden anbraten. Sahne, Pfefferkörner und klein gehackte Petersilie dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. […]

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Spiegelei mit Speck und Zucchini

Spiegelei mit Speck und Zucchini

Portionen: x

Dauer: 15 min

Schwierigkeit: leicht

Zubereitung: Zwiebel klein hacken, Zucchini in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Zucchini und Speck anbraten. Wenn alles gut durch ist das Ei dazu geben und 4-5 min mit braten. Mit Salz […]

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