Post Tagged with: "Tomate"

Spargelauflauf mit Ziegenkäse

Spargelauflauf mit Ziegenkäse

Portionen: 2

Dauer: 1 std 15 min

Schwierigkeit: leicht

Schönen guten Tag, es geht Schlag auf Schlag, das nächste Spargelgericht wartet schon auf eure Verköstigung. Grüner Spargel ist derzeit übrigens beim Lidl im Angebot. Heute verfeinern wir unser Essen mit Ziegenkäse…ich weiß, dass ist […]

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Quarkburger

Quarkburger

Portionen: 2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

Hallo liebe Leser, Burger…lecker! Aber heute gibt es weder Fleisch noch Fett, sondern einen kalorienarmen Quarkburger. Quark? Kalorienarm? Burger? Wie soll das denn gehen? Ich zeigs euch! So schnell und einfach lassen sich gesunde Burger […]

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Lasagne

Lasagne

Portionen: 4-5

Dauer: 2 std

Schwierigkeit: mittel

Ich grüße euch, heute gibt es wieder einen Klassiker der italienischen Küche: Die Lasagne. Und diesmal auch so wie man sie kennt und liebt mit Bolognesesoße. :) Ich beschreibe sie so, wie ich sie heute gemacht […]

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Spargel Quiche

Spargel Quiche

Portionen: 3

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: mittel

Neues Rezept, neues Design, neue Domain. Alles neu macht wohl der Juni. Heute gibt es mal eine Quiche. Die Quiche ist eine Spezialität aus der französischen Küche. In der Zubereitung entspricht sie einer Tarte, wodurch […]

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Wraps

Wraps

Portionen: 2

Dauer: 50-60 min

Schwierigkeit: leicht

Bei den heutigen Wraps gehe ich nur auf die Fladen genauer ein. Belgen darf diese jeder wie er will. Zubereitung: Die Zutaten alle zu einem geschmeidigen Teig kneten und diesen dann etwa 30 min ruhen […]

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Rucola Salat mit frischem Gemüse

Rucola Salat mit frischem Gemüse

Portionen: x

Dauer: 15 min

Schwierigkeit: leicht

Heute mal etwas simples. Und ein bisschen Resteverwertung. Zubereitung: Rucola waschen, Paprika in dünne Streifen schneiden, Cocktailtomaten halbieren. Beim Dressing hab ich mich auch nicht verkünstelt. 3 Teile Öl, zu 2 Teilen Essig, Salz und […]

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Thunfischfilet auf Kartoffelpuffer und Tomaten-Rucola Topping

Thunfischfilet auf Kartoffelpuffer und Tomaten-Rucola Topping

Portionen: 1

Dauer: 50 min

Schwierigkeit: leicht

Sehr geil!!! Zubereitung der Kartoffelpuffer: Kartoffeln fein reiben. Die Stärke vorsichtig abschütten, oder die Masse in ein Handtuch wickeln und gut auswinden. Ei, Mehl, klein gehackte Zwiebel und etwas Salz dazugeben und gut vermengen. Öl […]

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Nudeln mit Tomaten-Gemüße-Soße

Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Soße

Portionen: 2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

Zubereitung: Nudeln kochen. Zwiebel in Öl glasig angehen lassen, dann die Tomaten dazu und mit Wasser aufgießen. Sellerie dazugeben und zum kochen bringen, etwas köcheln lassen und dann mit dem Pürierstab zerkleinern. Karotten und Zucchini […]

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