Post Tagged with: "Schinken"

WM Italien: Saltimbocca alla romana mit Risotto

WM Italien: Saltimbocca alla romana mit Risotto

Portionen: 5

Dauer: 40 min

Schwierigkeit: leicht

Sieg für Brasilien, Sieg für die Niederlande und Sieg für Italien. Und jedes Mal habe ich vor dem Spiel ein Gericht des Landes zubereitet. Ich würde da fast einen Trend herauslesen. Für Italien hätte ich […]

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Wiener Schnitzel oder Cordon bleu oder die Frage wie man ein Schnitzel paniert?!

Wiener Schnitzel oder Cordon bleu oder die Frage wie man ein Schnitzel paniert?!

Portionen: x

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: mittel

Das heutige Rezept passt zwar nicht so ganz zu den tropischen Temperaturen die gerade herrschen, aber es ist ein Rezept, dass jeder können sollte. Und zwar das Panieren eines Schnitzels. Für die Zubereitung eines Wiener […]

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Reispfanne

Reispfanne

Portionen: 1-2

Dauer: 15-20 min

Schwierigkeit: leicht

Etwas rotes, was grünes und was weißes. Zubereitung: Reis kochen. Ich gebe immer Gemüsebrühepulver mit ins Wasser, so bekommt der Reis nen guten Geschmack. Zwiebel, Schinken, Paprika und Zucchini kleinschneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl […]

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Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Portionen: 2

Dauer: 40 min

Schwierigkeit: leicht

  Vorbereitung: Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zubereitung: Milch und Frischkäse in einem Topf unter Rühren erhitzen. Kartoffeln, klein gehackten Rosmarin und Schinkenwürfel dazu geben und mit Salz, […]

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