Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße

Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße

Zutaten

  • Nudeln
  • 1/4 Zucchini
  • 1/2 Paprika
  • 1 kl. Zwiebel
  • bisl  Speck
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer, (Basilikum)

Zubereitung:
Nudeln kochen. Speck, Zwiebel, Paprika und Zucchini in einer heißen Pfanne anbraten. Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. 
Schnell, einfach und beliebig variierbar.

Anmerkung:
Ich habe noch übriges Eiweiß untergemischt, dadurch sieht das so flockig aus. Tipp: Macht das nicht, sonst sieht die Soße aus wie hingerotzt. :D

Viel Spaß beim Kochen und Essen.

 

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