Süßspeisen

Bratapfel

Bratapfel

Portionen: 2

Dauer: 1 std

Schwierigkeit: leicht

Hallo an alle Köche, es weihnachtet im ganzen Land. Die Weihnachtsmärkte haben geöffnet, es riecht nach Glühwein, Bratwürsten und vielen anderen Leckereien. Höchste Zeit auch in der Küche für ein wenig Weihnachtsstimmung zu Sorgen. In […]

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Erster Versuch einer “Mottotorte”

Erster Versuch einer “Mottotorte”

Portionen: 4

Dauer: zu lang ^^ 3 std

Schwierigkeit: mittel - schwer

Letzte Woche habe ich den Geburtstag einer Freundin zum Anlass genommen mich mal an einer (Motto)Torte zu probieren. Die Torte war nur sehr winzig, doch der Aufwand dafür ziemlich groß, also ich glaube derartige Torten […]

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Apfel Crumble mit Vanilleeis

Apfel Crumble mit Vanilleeis

Portionen: 4

Dauer: 15 min ohne Backen

Schwierigkeit: leicht

Gestern wurde mir gesagt, ich solle doch mehr Nachspeisen bzw. Süßspeisen zubereiten. Gesagt, getan. Heute habe ich einen Apfel Crumble zubereitet. Durch die Butterstreusel ist es ein sehr nahrhaftes Gericht. Wer gerade am Kalorien zählen […]

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Wassermelonen Milchshake

Wassermelonen Milchshake

Portionen: 1

Dauer: 5 min

Schwierigkeit: leicht

Die WM ist nun schon ein Weilchen her, Zeit für neue Rezepte. Hier in Augsburg, Bayern regnet es gerade wie aus Kübeln, also hol ich mir etwas Sommerfeeling in die Wohnung. Sehr erfrischendes Sommergetränk. Viel […]

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WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

Portionen: 1-4

Dauer: 2std 30min

Schwierigkeit: leicht

Weltmeister!!! Ich kann es immer noch gar nicht richtig glauben. Ist das schön. Doch nun ist die WM leider vorbei und damit endet auch das WM Spezial hier bei Piff’s Küche. Und zum Abschluss lassen […]

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WM Halbfinale: Schokokusskuchen

WM Halbfinale: Schokokusskuchen

Portionen: 1 Kuchen (26 cm)

Dauer: 10 min

Schwierigkeit: leicht

Zum vierten Mal in Folge im Halbfinale! Wahnsinn! Also jetzt muss es doch endlich mal wieder mit dem Titel klappen. Aber Brasilien ist gerade durch den Ausfall von Neymar meiner Meinung nach stärker als zuvor. […]

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WM Niederlande: Bossche Bollen

WM Niederlande: Bossche Bollen

Portionen: 6 Bollen

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: schwer

5:1 Sieg gegen Spanien. Damit konnte nun wirklich niemand rechnen und für diesen Sieg gibt es das passende Gericht aus Holland. Bossche Bollen sind eine süße Spezialität aus der holländischen Stadt s’-Hertogenbosch (auch Den Bosch […]

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Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Portionen: 45 Cookies

Dauer: 60 min

Schwierigkeit: leicht

Habe gestern noch ein paar Cookies gebacken um mein neues Etagere zu bestücken. Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren,Vanille und Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zum Teig sieben und einrühren.  Nüsse und Schokolade unterheben. […]

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