Suppen / Eintöpfe

Kürbissuppe

Kürbissuppe

Portionen: 4-5

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Hallo liebe Gourmets, es ist Kürbiszeit…ok gut, eigentlich ist die schon fast wieder vorbei. Aber egal. Es gibt trotzdem Kürbis. Ich hab mir für die neue Küche nun endlich einen Pürierstab besorgt, so dass ich […]

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Grießnockerlsuppe

Grießnockerlsuppe

Portionen: 2

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Seit Silvester war ich nun nicht mehr krank…glaub ich zumindest. Doch nun hat es mich doch mal wieder erwischt – eine fiese Erkältung. Das schlimmste an einer Erkältung ist meiner Meinung nach nicht der Schnupfen, […]

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WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

Portionen: 1-4

Dauer: 2std 30min

Schwierigkeit: leicht

Weltmeister!!! Ich kann es immer noch gar nicht richtig glauben. Ist das schön. Doch nun ist die WM leider vorbei und damit endet auch das WM Spezial hier bei Piff’s Küche. Und zum Abschluss lassen […]

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Linseneintopf

Linseneintopf

Portionen: 2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

  Zubereitung: Zwiebel klein hacken, Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und gegebenenfalls den Speck anbraten. Mit etwa 300 ml Wasser ablöschen. Nun die Linsen […]

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