Hauptspeisen

Kürbissuppe

Kürbissuppe

Portionen: 4-5

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Hallo liebe Gourmets, es ist Kürbiszeit…ok gut, eigentlich ist die schon fast wieder vorbei. Aber egal. Es gibt trotzdem Kürbis. Ich hab mir für die neue Küche nun endlich einen Pürierstab besorgt, so dass ich […]

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Spinat Quiche

Spinat Quiche

Portionen: 3-4

Dauer: 1std 30min

Schwierigkeit: leicht

Hallo Liebe Freunde des guten Geschmacks, ich bin ja ein großer Freund von Quiches und deshalb hab ich mir nun mal wieder eine gebacken. Und wie ich diese gemacht habe lest ihr wie immer hier. […]

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Spätzle mit Chmapignon-Rahmsoße und Putengeschnetzeltes

Spätzle mit Chmapignon-Rahmsoße und Putengeschnetzeltes

Portionen: 2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: mittel

1 1/2 Monate ohne neues Rezept!!! Der Grund hierfür war, dass Piff’s Küche umgezogen ist. So ein Umzug braucht Zeit und fast drei Wochen hat ich auch nicht mal Internet. Ab sofort kommen die Gerichte […]

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Hähnchen mit Erbsen-Kartoffelpüree und Möhrchen

Hähnchen mit Erbsen-Kartoffelpüree und Möhrchen

Portionen: 1

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Es geht hier gerade etwas schleppend voran, was das posten neuer Rezepte angeht. Ich komm zwar zum Kochen aber nicht mehr zum Schreiben. Ich versuche in nächster Zeit wieder etwas mehr Gerichte mit euch zu […]

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Paprika mit Semmel-Eifüllung auf Rahmpfifferlinge

Paprika mit Semmel-Eifüllung auf Rahmpfifferlinge

Portionen: 1

Dauer: 1 std

Schwierigkeit: leicht

Meine Erkältung habe ich überstanden, jetzt gibt erstmal keine Suppe mehr. Hier in Augsburg kübelt es schon den ganzen Tag. Bei so einem Wetter kann man eh nicht viel machen, also habe ich mich in […]

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Grießnockerlsuppe

Grießnockerlsuppe

Portionen: 2

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Seit Silvester war ich nun nicht mehr krank…glaub ich zumindest. Doch nun hat es mich doch mal wieder erwischt – eine fiese Erkältung. Das schlimmste an einer Erkältung ist meiner Meinung nach nicht der Schnupfen, […]

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Thai Curry

Thai Curry

Portionen: 1 -2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

Neulich hat eine Freundin Thai Curry gemacht. Sie war aber mit ihrem Ergebnis nicht wirklich zufrieden und bat mich daher ein Rezept von Thai Curry hochzuladen. Hier auf meinem Blog befindet sich zwar schon ein […]

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Gulasch mit Kartoffelbrei

Gulasch mit Kartoffelbrei

Portionen: 4

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Nach dem putzigen Törtchen gibt es nun wieder was ordentliches zu essen. Am Sonntag habe ich für meine Familie ein ordentliches Gulasch mit Kartoffelbrei zubereitet und wie ich das gemacht habe, lest ihr in diesem […]

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Pizza

Pizza

Portionen: 2

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Heute gibt es mal einen Klassiker: die Pizza! Ich glaub es gibt wirklich niemanden der Pizza nicht mag. Und das schöne ist ja auch, dass man sie jedes Mal anders belegen kann und somit hat […]

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Tofu Nuggets

Tofu Nuggets

Portionen: 1

Dauer: 20 min

Schwierigkeit: leicht

Heute habe ich mal wieder was für meine veganen Freunde. Panierte/Frittierte Tofu Nuggets kann man gut, wie ich, als Hauptgericht essen oder aber auch als Snack statt Chips bzw. als eigene Beilage. Für die eingefleischten […]

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