Fleisch

Hackfleisch-Nudel-Frischkäse-Auflauf

Hackfleisch-Nudel-Frischkäse-Auflauf

Portionen: 2

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Hallo liebe Freunde der schnellen Küche, heute gibt es schon wieder einen Auflauf. So ein Auflauf ist die perfekte Mahlzeit für Leute die nicht täglich kochen wollen. Es geht meist schnell und man kann schöne […]

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Lasagne

Lasagne

Portionen: 4-5

Dauer: 2 std

Schwierigkeit: mittel

Ich grüße euch, heute gibt es wieder einen Klassiker der italienischen Küche: Die Lasagne. Und diesmal auch so wie man sie kennt und liebt mit Bolognesesoße. :) Ich beschreibe sie so, wie ich sie heute gemacht […]

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Spätzle mit Chmapignon-Rahmsoße und Putengeschnetzeltes

Spätzle mit Chmapignon-Rahmsoße und Putengeschnetzeltes

Portionen: 2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: mittel

1 1/2 Monate ohne neues Rezept!!! Der Grund hierfür war, dass Piff’s Küche umgezogen ist. So ein Umzug braucht Zeit und fast drei Wochen hat ich auch nicht mal Internet. Ab sofort kommen die Gerichte […]

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Hähnchen mit Erbsen-Kartoffelpüree und Möhrchen

Hähnchen mit Erbsen-Kartoffelpüree und Möhrchen

Portionen: 1

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Es geht hier gerade etwas schleppend voran, was das posten neuer Rezepte angeht. Ich komm zwar zum Kochen aber nicht mehr zum Schreiben. Ich versuche in nächster Zeit wieder etwas mehr Gerichte mit euch zu […]

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Thai Curry

Thai Curry

Portionen: 1 -2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

Neulich hat eine Freundin Thai Curry gemacht. Sie war aber mit ihrem Ergebnis nicht wirklich zufrieden und bat mich daher ein Rezept von Thai Curry hochzuladen. Hier auf meinem Blog befindet sich zwar schon ein […]

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Gulasch mit Kartoffelbrei

Gulasch mit Kartoffelbrei

Portionen: 4

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Nach dem putzigen Törtchen gibt es nun wieder was ordentliches zu essen. Am Sonntag habe ich für meine Familie ein ordentliches Gulasch mit Kartoffelbrei zubereitet und wie ich das gemacht habe, lest ihr in diesem […]

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WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

Portionen: 1-4

Dauer: 2std 30min

Schwierigkeit: leicht

Weltmeister!!! Ich kann es immer noch gar nicht richtig glauben. Ist das schön. Doch nun ist die WM leider vorbei und damit endet auch das WM Spezial hier bei Piff’s Küche. Und zum Abschluss lassen […]

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WM Argentinien: Rindersteak auf Pfeffersauce mit Bohnen und einem Nest aus Nudeln

WM Argentinien: Rindersteak auf Pfeffersauce mit Bohnen und einem Nest aus Nudeln

Portionen: 1

Dauer: 1 std

Schwierigkeit: mittel

Auf nach Argentinien. Wenn man an Argentinien denkt, denkt man wahrscheinlich erst an Südamerika, Fußball und Messi, aber dann kommt auch schon sehr schnell das Steak. Argentinien ist berühmt für seine Rinderzucht und das Fleisch […]

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WM USA: Hot Dogs

WM USA: Hot Dogs

Portionen: x

Dauer: 10 min

Schwierigkeit: super leicht

Zum heutigen (gestrigen) USA Spiel gibt es einen Klassiker der Fast Food Szene. Den Hot Dog. Wer hats erfunden? Nein. Nicht die Schweizer sondern angeblich ein Deutscher, bereits im 15. Jahrhundert. Den Namen gibt es […]

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WM Algerien: Couscous mit gebratenem Gemüse (und Hühnchen)

WM Algerien: Couscous mit gebratenem Gemüse (und Hühnchen)

Portionen: 2

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Die Achtelfinale der WM stehen fest und der Gegner von Deutschland ist Algerien. Zeit für mich die algerische Küche genauer unter die Lupe zu nehmen. Die algerische Küche wurde von Spaniern, Franzosen, Türken, Araber und […]

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