Beilagen

Paprika mit Semmel-Eifüllung auf Rahmpfifferlinge

Paprika mit Semmel-Eifüllung auf Rahmpfifferlinge

Portionen: 1

Dauer: 1 std

Schwierigkeit: leicht

Meine Erkältung habe ich überstanden, jetzt gibt erstmal keine Suppe mehr. Hier in Augsburg kübelt es schon den ganzen Tag. Bei so einem Wetter kann man eh nicht viel machen, also habe ich mich in […]

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Thai Curry

Thai Curry

Portionen: 1 -2

Dauer: 45 min

Schwierigkeit: leicht

Neulich hat eine Freundin Thai Curry gemacht. Sie war aber mit ihrem Ergebnis nicht wirklich zufrieden und bat mich daher ein Rezept von Thai Curry hochzuladen. Hier auf meinem Blog befindet sich zwar schon ein […]

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Gulasch mit Kartoffelbrei

Gulasch mit Kartoffelbrei

Portionen: 4

Dauer: 1 std 30 min

Schwierigkeit: leicht

Nach dem putzigen Törtchen gibt es nun wieder was ordentliches zu essen. Am Sonntag habe ich für meine Familie ein ordentliches Gulasch mit Kartoffelbrei zubereitet und wie ich das gemacht habe, lest ihr in diesem […]

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Tofu Nuggets

Tofu Nuggets

Portionen: 1

Dauer: 20 min

Schwierigkeit: leicht

Heute habe ich mal wieder was für meine veganen Freunde. Panierte/Frittierte Tofu Nuggets kann man gut, wie ich, als Hauptgericht essen oder aber auch als Snack statt Chips bzw. als eigene Beilage. Für die eingefleischten […]

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Spaghetti mit Lachscreme

Spaghetti mit Lachscreme

Portionen: 2

Dauer: 10 min

Schwierigkeit: leicht

Die letzten Tage war es etwas ruhig auf meinem Blog, was nicht heißt, dass ich nichts gekocht hätte. Bin nur noch nicht dazu gekommen die Gerichte mit euch zu teilen. Aber das Warten hat ein […]

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WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

WM Weltmeister: Deutsches 3-Gänge Menü

Portionen: 1-4

Dauer: 2std 30min

Schwierigkeit: leicht

Weltmeister!!! Ich kann es immer noch gar nicht richtig glauben. Ist das schön. Doch nun ist die WM leider vorbei und damit endet auch das WM Spezial hier bei Piff’s Küche. Und zum Abschluss lassen […]

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WM Argentinien: Rindersteak auf Pfeffersauce mit Bohnen und einem Nest aus Nudeln

WM Argentinien: Rindersteak auf Pfeffersauce mit Bohnen und einem Nest aus Nudeln

Portionen: 1

Dauer: 1 std

Schwierigkeit: mittel

Auf nach Argentinien. Wenn man an Argentinien denkt, denkt man wahrscheinlich erst an Südamerika, Fußball und Messi, aber dann kommt auch schon sehr schnell das Steak. Argentinien ist berühmt für seine Rinderzucht und das Fleisch […]

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WM Algerien: Couscous mit gebratenem Gemüse (und Hühnchen)

WM Algerien: Couscous mit gebratenem Gemüse (und Hühnchen)

Portionen: 2

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Die Achtelfinale der WM stehen fest und der Gegner von Deutschland ist Algerien. Zeit für mich die algerische Küche genauer unter die Lupe zu nehmen. Die algerische Küche wurde von Spaniern, Franzosen, Türken, Araber und […]

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WM Spanien: Tortilla Española

WM Spanien: Tortilla Española

Portionen: 1

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Spanien macht heute ihr letztes WM Spiel und zum Abschied bekommen sie eine Tortilla. Die spanische Tortilla ist im Gegensatz zur mexikanischen kein Fladenbrot, sondern ein Omelett mit kleinen Kartoffelwürfeln. Die Ur-Tortilla besteht nur aus […]

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WM Costa Rica: Gallo Pinto

WM Costa Rica: Gallo Pinto

Portionen: 2

Dauer: 30 min

Schwierigkeit: leicht

Die größte Überraschung der WM ist bislang wohl das erreichen des Achtelfinales von Costa Rica. Ein guter Grund für mich, mich mal mit der Küche Costa Ricas auseinander zu setzen. Das Nationalgericht Gallo Pinto, zu […]

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